Florencia Gómez Sántiz est maya tseltal, originaire d’Oxchuc, au Chiapas, dans le sud du Mexique. Elle est communicatrice interculturelle, titulaire d'une maîtrise en études culturelles de l’Université Autonome du Chiapas.

Elle a étudié la réalisation documentaires à l’École de Cinéma Documentaire de San Cristóbal de Las Casas, où elle a réalisé son premier court métrage "3 días, 3 años", présenté dans des festivals nationaux et internationaux. Ce film a remporté le prix spécial du jury au meilleur court métrage documentaire, lors du festival international Etiuda&Anima de Cracovie, en Pologne, et le prix de la meilleure nouvelle réalisatrice au festival du film latino-américain et amérindien du Connecticut, aux États-Unis.

Florencia a travaillé comme traductrice de scénarios, productrice, scénariste et correspondante pour la télévision et les programmes d'information pour enfants au Chiapas. Elle est membre du collectif audiovisuel Satil Film. Sa formation pluridisciplinaire et son travail de traductrice, d'interprète, d'enseignante et de réalisatrice l'ont amenée à s'intéresser à la participation des femmes tseltal et tsotsil dans les espaces publics et communautaires, ainsi qu'à la défense des langues maternelles par le biais du cinéma documentaire.

Elle tourne actuellement "Me' Sacramento", son premier long métrage.